Allergie

Toestand waarbij het organisme/persoon overmatig reageert op een bepaalde stof (allergeen) wat een allergische reactie opwerkt. Bekende allergenen zijn pollen van bloeiend gras, huidschilfers van mens of dier, huisstof, bepaalde voedingsbestanddelen of geneesmiddelen. 

Normaal beschermt het afweersysteem (immuunsysteem) het lichaam alleen tegen schadelijke stoffen, maar in geval van allergie gebeurt dit ook tegen niet-schadelijke stoffen.