arrow_drop_up arrow_drop_down
28 april 2020 

Recept: Zoete aardappel toast

 

Zoete aardappel toast

Ingrediënten:
1 zoete aardappel
2 eieren
1/2 avocado
zout en peper
Uiteraard kan je dit met van alles maken. Pindakaas en banaan, zuivelspread en roodfruit, gegrilde groente en hummus etc.

Bereidingswijze:
Onderaan het recept zijn de beschrijvingen in foto’s uitgewerkt.
  1. Snij de zoete aardappel in plakken van ongeveer 1 cm dik. Leg de zoete aardappel plakken op een grillpan en grill voor ongeveer 5 minuten. Je kunt uiteraard ook een tosti ijzer of broodrooster gebruiken
  2. Roer de eieren door elkaar in een kom. Bak met een klontje boter en roer door Laat alles een beetje afkoelen en beleg de zoete aardappel toast met het roerbak ei en de avocado. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Laat alles een beetje afkoelen en beleg de zoete aardappel toast met het roerbak ei en de avocado. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Eet smakelijk

Voedingswaarde per persoon.

Dit is een richtlijn en kan altijd variëren.
Vetten: 30 g
Koolhydraten:  32 g
Eiwitten: 16 g
Kcal: 455
Over de schrijver
Reactie plaatsen

Jij wilt toch ook fit worden en blijven?

De LIVEPT academy is het platform voor iedereen die interesse heeft in trainen, voeding, leefstijl en gedrag. Je blijft op de hoogte van de laatste ontwikkelingen, neemt deel aan workshops en e-coaching trajecten.


  • Een account aanmaken is gratis. Doe nu mee!

ZOEK BINNEN ONZE BLOGS

Cookies